Este servicio permite determinar la cantidad de bacterias del grupo coliforme presentes en suelos, sustratos, compost y agua. Evalua la posible contaminación de origen fecal.
Importancia del recuento de coliformes totales, fecales y E. coli
E. Coli (Escherichia Coli): Principal indicador de contaminación fecal en suelos, agua y alimentos.
Para productores agrícolas: El recuento de coliformes totales, fecales y E. coli permiten detectar la presencia de contaminación fecal y posibles riesgos sanitarios en cultivos. Su análisis es clave para garantizar la inocuidad, cumplir normativas y prevenir enfermedades de origen hídrico o alimentario, protegiendo así la salud humana y ambiental.
Para productores agrícolas En la producción de hortalizas y frutas de consumo fresco puede haber contaminación en el producto final por E. coli si el suelo o agua están contaminados.
Compost: El recuento de coliformes totales, coliformes fecales y E. coli es esencial para garantizar la calidad e inocuidad del producto final. Estos análisis permiten verificar si el compost ha alcanzado temperaturas adecuadas durante el proceso de maduración, asegurando la eliminación de patógenos de origen fecal. Cumplir con estos parámetros microbiológicos no solo protege los cultivos y la salud del suelo, sino que también permite cumplir con normativas y ofrecer un producto seguro y confiable al mercado.
